今年食品工業利潤增長有望實現7%左右

　　“要大力推動中國食品工業 ‘五新’發展，即推動食品工業形成發展新機遇、發展新格局、發展新動能、發展新優勢、發展新引擎?！?br/>
　　中國輕工業聯合會會長張崇和日前在第四屆中國食品產業發展大會暨中輕食品工業管理中心技術專家委員會年會上對推動食品行業的發展提出了五點建議。

　　今年以來，雖受到疫情沖擊，但我國食品工業仍然穩步發展。中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任于學軍介紹，1-7月

“用鮮保質 用現發展”中醬蘸霸攜手中穗偉業產品推介會在杭舉行

　　2020年11月17日至20日，由中醬集團贊助的中穗偉業2020年會盛典于中國杭州盛大舉行!“用鮮保質 用現發展”為此次年會主題，來自全國各地眾多知名餐飲企業和酒店餐飲精英們相聚一堂，交流新思路、分享新技術、攜手探討學習行業發展趨勢，共度這場黃金元年的年會盛宴。

　　“用鮮保質 用現發展”

　　年會開場，中穗偉業安總發表致辭，2020年的疫情給傳統餐飲行業一個大的打擊，很多餐飲酒店遭受到斷

轉基因食品須顯著標示“轉基因”字樣

　　生產經營轉基因食品，食品標識上應顯著標示“轉基因”字樣。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語也不允許出現在食品標識上。為規范食品標識的標注，《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》在國家市場監管總局網站上公開征求意見。

　　●生產日期和保質期文字高度不得小于3毫米

　　拿到一包食品，翻來覆去找不到生產日期或保質期的情況偶有發生；好不容易找到了生產日期，字跡卻又模糊不清。今后，這樣的

國家食品安全風險評估中心：新冠病毒檢測陽性率較低 主要集中在食品外包裝

今日，國務院聯防聯控機制就冷鏈食品及秋冬季食品安全有關情況舉行發布會。針對近期多地在進口冷鏈食品外包裝檢出新冠病毒核酸陽性的情況，國家食品安全風險評估中心副主任李寧回應表示，總體來看，陽性率是比較低的，截至目前，全國抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八，主要集中在食品外包裝。?　　李寧解釋說：“一方面是因為目前國外很多國家正處于新冠疫情暴發期，各種物體的表面包括食品及其外包裝都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低溫下存活時間長，因此進口冷鏈食品及其外包裝就可能成為跨境遠距離運輸攜帶新冠病毒的載體?！?　　“另一方面，各部門、各地按照國務院聯防聯控機制要求，近期都加大對進口冷鏈食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測和抽檢，隨著檢測頻次、頻率以及覆蓋范圍的增加，發現陽性的概率也就增加?！崩顚幷f。?　　“這從另一個側面說明，我國在加強物防方面采取的措施是非常有成效的?！崩顚幏Q，經過加大監測以及其他措施發現問題、及時應對處置，從而降低新冠病毒傳播的風險。